Prawdopodobnie słyszałeś to przynajmniej raz. Może tak powiedziała twoja matka. A może Twoja najlepsza przyjaciółka obwiniała za swój nagły wybuch nocny maraton filmowy i torebkę czekolady. Zasada jest prosta: czekolada powoduje trądzik. Jest to mądrość przekazywana z pokolenia na pokolenie, powtarzana tak często, że zaczyna być akceptowana jako fakt.
Ale to nieprawda.
Pomysł, że jedzenie czekolady bezpośrednio powoduje trądzik, jest mitem. Tak, rzeczywiście. Naukowcy zbadali tę kwestię. Naukowcy szukali powiązania. Ale jej nie znaleźli.
To naprawdę dobra wiadomość dla tych, którzy kochają kakao. Zanim jednak kupimy w aptece wszystkie tabliczki czekolady z rzędu, przyjrzyjmy się, co tak naprawdę mówią dane na temat wpływu diety na zdrowie skóry.
Związek z indeksem glikemicznym
Chociaż nie stwierdzono, aby jedzenie samej czekolady powodowało wysypkę, obraz nie jest tak jednoznaczny. Nowe badania sugerują związek między żywnością o wysokim indeksie glikemicznym a trądzikiem.
Co to oznacza? Mówimy o żywności takiej jak biały chleb, makarony i przetworzone cukry. Te produkty szybko podnoszą poziom cukru we krwi. Ten wzrost może wywołać stan zapalny, co z kolei może prowadzić do wyprysków.
Amerykańskie Towarzystwo ds. Trądziku i Trądzika Różowatego analizuje obecnie to twierdzenie. Na chwilę obecną nie zostały wyciągnięte żadne ostateczne wnioski. Ale to rozróżnienie ma znaczenie. Czekolada to nie to samo, co góra białej mąki.
Dlaczego nadal warto wybierać gorzką czekoladę
To, że czekolada nie powoduje trądziku, nie oznacza, że możesz jeść jej kilogramy.
Czekolada mleczna i cukierki czekoladowe często zawierają dużo cukru i tłuszczu. Są bogate w kalorie. Jeśli dbasz o swoją skórę, delektowanie się takimi słodyczami może mieć negatywny wpływ nie tylko na talię, ale także na ogólny stan zdrowia.
Zamiast tego spróbuj zaspokoić swój apetyt na słodycze gorzką czekoladą.
Ma mniej tłuszczu. Ma mniej cukru. Może nawet zapewnić pewne korzyści zdrowotne. Donoszono, że ciemna czekolada może pomóc obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. To kompromis, który jest tego wart.
Przestań czuć się winny
Następnym razem, gdy będziesz w sklepie spożywczym, nie pozwól, aby strach przed wypryskami sprawił, że ominiesz półkę ze słodyczami.
Nie musisz rezygnować z przyjemności w imię pięknej skóry. Mit zostaje rozwiany. Czekolada jest bezpieczna.
Ale umiar jest nadal ważny. Ciesz się gorzką czekoladą. Ogranicz spożycie słodkich odmian nabiału. I przestań obwiniać swoją skórę za tabliczkę czekolady. Nie o to chodzi. To tylko czekolada.
Źródła
- Dowshen, lekarz Steven. „Mity o trądziku”. Zdrowie dziecka. Styczeń 2007.
- Ehrenfeld, Temma. „Czy czekolada jest szkodliwa dla mojej skóry?” Newsweek. 7 lutego 2008.
- Zelman, Kathleen M. MPH, RD, LD. „Mroczny sekret czekolady”. WebMD. 30 grudnia 2008.
