Vous l’avez probablement entendu au moins une fois. Peut-être que ta mère l’a dit. Peut-être que votre meilleur ami a imputé une éruption soudaine à un marathon de cinéma en fin de soirée et à un sac de chocolat. La règle est simple : le chocolat provoque de l’acné. C’est une perle de sagesse générationnelle, répétée suffisamment de fois pour que cela ressemble à un fait.
Ce n’est pas le cas.
L’idée selon laquelle manger du chocolat déclenche directement des boutons est un mythe. Non, vraiment. Les scientifiques ont regardé. Les chercheurs ont fouillé. Ils n’ont pas trouvé le lien.
C’est en fait une bonne nouvelle si vous aimez le cacao. Mais avant de faire le plein de chaque barre de pharmacie, regardons ce que disent réellement les données sur l’alimentation et la santé de la peau.
Le lien glycémique
Même s’il n’a pas été prouvé que le chocolat lui-même provoque des éruptions cutanées, l’histoire n’est pas entièrement noire ou blanche. Une nouvelle étude suggère un lien entre les aliments à indice glycémique élevé et l’acné.
Qu’est-ce que cela signifie? Il fait référence à des aliments comme le pain blanc, les pâtes et les sucres transformés. Ces éléments augmentent rapidement votre glycémie. Ce pic peut déclencher une inflammation, ce qui pourrait entraîner des éruptions cutanées.
L’American Acne & Rosacea Society enquête actuellement sur cette allégation. Jusqu’à présent, aucune conclusion définitive n’a été tirée. Mais la distinction compte. Le chocolat n’est pas la même chose qu’un tas de farine blanche.
Pourquoi vous devriez quand même choisir le chocolat noir
Ce n’est pas parce que le chocolat ne provoque pas d’acné que vous devriez le manger au kilo.
Le chocolat au lait et les bonbons au chocolat sont souvent riches en sucre et en matières grasses. Ils sont riches en calories. Si vous essayez de prendre soin de votre peau, se livrer à ces friandises sucrées pourrait ne pas améliorer votre tour de taille ou votre santé en général.
Essayez plutôt de satisfaire votre gourmandise avec du chocolat noir.
C’est moins gras. Il contient moins de sucre. Et cela pourrait effectivement offrir certains avantages pour la santé. Des rapports suggèrent que le chocolat noir peut aider à réduire la tension artérielle et le cholestérol. C’est un compromis qui vaut la peine d’être fait.
Arrêtez la culpabilité
La prochaine fois que vous irez au rayon épicerie, ne laissez pas la peur des éruptions cutanées vous éloigner du rayon des bonbons.
Il n’est pas nécessaire de se priver pour avoir une belle peau. Le mythe a été brisé. Le chocolat est sans danger.
Mais la modération reste la clé. Profitez des trucs sombres. Limitez les variétés de lait sucré. Et arrêtez de blâmer votre peau pour une barre de chocolat. Ce n’est pas ça. C’est juste du chocolat.
Sources
-Dowshen, Steven MD. «Mythes sur l’acné». La santé des enfants. Janvier 2007.
-Ehrenfeld, Temma. “Le chocolat est-il mauvais pour ma peau ?” Semaine d’actualités. 7 février 2008.
– Zelman, Kathleen M. MPH, RD, LD. “Le sombre secret du chocolat.” WebMD. 30 décembre 2008.
