Musim panas tiba. Oven menjadi musuh. Anda ingin sinar matahari. Bukan dapur yang panas. Ini adalah kenyataan bagi sebagian besar dari kita ketika hari-hari semakin panjang. Hal terakhir yang Anda idamkan adalah menghabiskan waktu satu jam untuk menggosok pot. Tetap aktif berarti mengisi bahan bakar. Protein adalah kuncinya. Itu membuat Anda kenyang. Ini memberi Anda kekuatan melewati panas tanpa gula akan jatuh nanti.
Strateginya sederhana. Prioritaskan makanan yang tidak membutuhkan masakan berat. Pikirkan mangkuk dingin. Pembungkus portabel. Hal-hal yang tidak membuat dapur Anda berkeringat*. Dari sereal biji chia yang diisi dengan buah beri musim panas hingga salad ayam yang enak disajikan, Anda dapat menjaga energi Anda tetap stabil. Tidak harus berantakan. Seharusnya tidak demikian.
Mengapa fokus pada protein?
Saya sudah makan dengan cara ini selama bertahun-tahun. Hasilnya jelas. Massa otot tetap terjaga. Rasa kenyang itu nyata. Saat saya kenyang, saya tidak akan menyerbu lorong chip pada jam 9 malam. Saya tahu mencapai tujuan harian bisa membuat frustrasi. Jadi saya membuat rencana minggu ini. Tinggal satu langkah lagi dalam prosesnya. Saya bahkan sedang mengerjakan buku masak untuk gaya hidup ini. Jika Anda menyukainya, saya akan terus mengirimkannya setiap bulan.
Matematikanya mendasar tetapi efektif. Saya membagi asupan saya. Tiga kali makan. Targetkan 30 gram untuk masing-masingnya. Itu menyisakan ruang untuk camilan. Mungkin 10 gram di sana. Mungkin 30. Jika Anda menatap kalkulator dan bertanya-tanya apakah 120g cukup untuk Anda, lakukan riset terlebih dahulu. Konteks penting. Tubuh Anda penting.
Bagaimana sebenarnya melakukannya
Abaikan ketatnya rencana makan tradisional. Ini adalah panduan. Tidak lebih. Ganti resep yang Anda benci. Tambahkan lebih banyak kopi jika Anda membutuhkannya. Masukkan buah. Tambahkan makanan penutup. Hidup bukanlah sebuah spreadsheet. Gunakan indeks untuk menemukan alternatif yang benar-benar menarik bagi Anda.
Tapi ada satu aturan. Targetkan setidaknya 150 0 kalori sehari. Ya. Garis dasar itu. Tapi sesuaikanlah. Anda bukan semua orang. Usia, berat badan, dan tujuan mengubah angka-angka tersebut. Bicaralah dengan profesional jika Anda tidak yakin. Lakukan hal yang bertanggung jawab.
Catatan tentang kesehatan. Ini bukan untuk semua orang. Jika ginjal Anda bermasalah, tahanlah. Begitu pula dengan masalah liver atau asam urat. Gangguan metabolisme perlu penanganan yang hati-hati. Orang dewasa yang lebih tua? Konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Jangan berasumsi bahwa protein tinggi adalah obat untuk segala penyakit. Terkadang itu adalah sebuah risiko.
Ingin memamerkan makanan Anda? Ada komunitas Facebook untuk itu. Orang-orang memposting foto. Itu bagus. Lihat idenya. Jika Anda ingin email dikirimkan agar Anda tidak melewatkan paket, berlanggananlah. Ini gratis. Perencana makan juga tersedia di pengecer besar. Amazon, Barnes & Noble, Indiebound.
Inilah minggunya. Makan siang dan sarapan Senin sampai Jumat adalah porsi tunggal. Makan malam berukuran keluarga. Sisa makanan membawa Anda ke makan siang berikutnya. Daftar ini mencakup semuanya. Makanan ringan adalah kartu liar Anda.
“Rahasia untuk bertahan dari panas bukanlah es krim. Namun energi yang berkelanjutan.”
Menu Minggu Ini
SENIN (13/7)
B: Perebutan Taco Sarapan Persiapan Makanan
L: Mangkuk Nasi Merah Ayam
D: Pasta Keju Cottage Krim dengan Brokoli Bawang Putih
Jumlah: 1445 kalori | Protein: 129 gram
SELAMAT (7/4)
B: Perebutan Taco Sarapan Persiapan Makanan
L: Sisa Pasta dengan Brokoli
D: Ayam Chimichangas, Nasi Kembang Kol Jeruk Nipis
Jumlah: 1442 kalori | Protein: 124g
RABU (15)
B: Perebutan Taco Sarapan Persiapan Makanan
L: Salad Tuna Poke
D: Daging Babi Bawang Putih-Jeruk Nipis, Nasi Meksiko, Labu Panggang
Jumlah: 1301 kalori | Protein: 125 gram
** KAMIS (16) **
B: Perebutan Taco Sarapan Persiapan Makanan
L: Salad Tuna Poke
D: Steak Sisi Kedelai, Zucchini Mentah/Salad Alpukat, Edamame
Jumlah: 1387 kalori | Protein: 125 gram
JUMAT (17)
B: Smoothie Pisang Stroberi
L: Salad Steak Sisa
D: Salmon Penggorengan Udara Hitam, Nasi Merah, Selada Kubis
Jumlah: 1451 kalori | Protein: 120 gram
SABTU (18)
B: Smoothie Blueberry PB (buat 4)
L: Daging Sapi Panggang & Sandwich Swiss, Wortel
D: Makan di Luar. Apapun yang kamu inginkan.
Jumlah: 730 kalori | Protein: 62 gram
MINGGU (19)
B: Omelet Tortilla Wrap (buat 4), Campur Beri
L: Salad Tuna Buncis, Sayuran Hijau
D: Isi Ayam Keju, Kacang Bawang Putih
Jumlah: 1215 kalori | Protein: 123g
Itu saja. Angka-angka tersebut hanyalah panduan. Wanita biasanya memotret untuk 1500. Sesuaikan. Tambahkan anggur. Tambahkan es krim jika Anda membutuhkannya. Makanlah agar merasa enak. Apa untuk makan malam besok?
