Кухня – это поле битвы за пространство. Независимо от того, живёте вы в крошечной квартире или просторном доме, стремление к эффективным инструментам, которые не загромождают столешницы, вполне реально. Именно здесь на сцену выходит Always Pan 2.0 от Our Place. Представленная как обновление их вирусного оригинала, эта сковорода обещает заменить целый шкаф посуды. Но оправдывает ли она ожидания? После месяца эксклюзивного тестирования представляем вам разбор того, что делает эту сковороду особенной, и где она не дотягивает.
Что Такое Our Place и Почему Это Имеет Значение?
Our Place появилась в 2019 году с простой миссией: упростить домашнюю готовку с помощью высококачественной, компактной посуды. Основанная Шизой Шахид и Амиром Техрани, компания быстро завоевала популярность в социальных сетях, предлагая эстетически привлекательные, нетоксичные альтернативы традиционным кухонным инструментам. Главное в том, что они решают реальную проблему. Современные кухни часто маленькие, а потребители хотят меньше, более универсальных предметов, а не ящик, полный гаджетов для одноразового использования. Эта тенденция отражает более широкий сдвиг в сторону минимализма и осознанного потребления.
Always Pan 2.0: Что Она Предлагает
Always Pan 2.0 развивается на основе успеха своего предшественника, стремясь стать той самой сковородой, к которой вы обращаетесь в первую очередь. Она оснащена нетоксичным керамическим антипригарным покрытием, способным справиться с 10 различными задачами: тушением, обжариванием, приготовлением на пару, обжариванием, жарением, кипячением, выпечкой, запеканием и подачей на стол. Обновлённая версия также подходит для использования в духовке при температуре до 232°C.
Каждая сковорода поставляется с модульной крышкой, встроенной подставкой для ложки в ручке и деревянной лопаткой из бука. В комплект входит корзина для пароварки/дуршлаг. За 135 долларов возникает вопрос, оправдывает ли удобство эту цену.
Тщательное Тестирование: От Жареных Яиц до Куриных Бедер
Чтобы испытать Always Pan 2.0, мы подвергли её ряду реальных сценариев:
- Тест с жареным яйцом: Классическое измерение антипригарной производительности. Яйца выскользнули без единой проблемы, что доказывает эффективность покрытия.
- Вызов с сырным фрико: Кучи тертого чеддера расплавились и поднялись без усилий, что ещё больше подтвердило антипригарные свойства.
- Обжаривание и запекание куриных бёдер: Сковорода хорошо подрумянила куриные бёдра, но антипригарная поверхность не позволила коже стать по-настоящему хрустящей.
- Легкость очистки: Тёплая вода и мыло удалили все остатки с минимальными усилиями, что подтверждает её неприхотливый дизайн.
Результаты Тестирования: Хорошее, Плохое и Липкое
Always Pan 2.0 преуспевает в антипригарном приготовлении пищи. Продукты легко отходят, что делает её идеальной для деликатных блюд, таких как яйца и сыр. Универсальность сковороды также впечатляет – она легко справляется с варкой макарон, обжариванием овощей и даже выпечкой.
Однако антипригарная поверхность имеет свои ограничения. Хотя она подрумянивает пищу, она не обеспечивает такой же степени обжарки, как сковорода из нержавеющей стали или чугуна. Отсутствие трения не позволяет добиться глубокой карамелизации, которую многие повара жаждут. Кроме того, глубина сковороды может быть ограничивающей для больших порций, таких как спагетти, что затрудняет перемешивание, не ломая лапшу.
Очистка – это пустяки, но рекомендуется мыть вручную, чтобы сохранить покрытие. Посудомоечные машины и абразивные губки со временем разрушат керамику.
Для Кого Эта Сковорода?
Always Pan 2.0 идеально подходит для поваров с ограниченным пространством или тех, кто хочет упростить обустройство кухни. Она идеально подходит для небольших квартир, общежитий или для тех, кто хочет упростить свою коллекцию посуды. Экологически сознательные также оценят программу переработки от Our Place.
Однако серьёзные повара, которые отдают приоритет обжарке при высоких температурах или которым нужны кастрюли большой вместимости, могут посчитать её ограничивающей. Эта сковорода – отличный универсал, но она не заменит специализированные инструменты для каждой задачи.
Где Купить и Текущие Предложения
Always Pan 2.0 можно приобрести непосредственно на веб-сайте Our Place или в их магазине в Лос-Анджелесе. На сегодняшний день на сайте действует праздничная распродажа со скидками до 46%. Подписка на рассылку предоставляет ранний доступ к акциям и запускам.
Вердикт: Стоит Ли Она Хайпа?
За 135 долларов Always Pan 2.0 – это солидная инвестиция для большинства домашних поваров. Её нетоксичное покрытие, универсальность и компактный дизайн делают её ценным дополнением к любой кухне. Просто помните, что она не заменит каждый специализированный инструмент – чугунная или нержавеющая сковорода по-прежнему необходимы для достижения идеальной обжарки.
В конечном счёте, Always Pan 2.0 оправдывает своё обещание упростить готовку, не жертвуя качеством. Это умное, стильное и практичное решение для тех, кто хочет меньше беспорядка и больше удобства на кухне.
