Anda tahu saat-saat ketika Anda menginginkan sesuatu yang manis tetapi sama sekali tidak mau menyalakan oven? Itulah pesona hidangan penutup Kasata. Ini adalah makanan penutup berlapis tradisional Turki. Ini lembut. Itu dingin. Ini tidak membutuhkan keterampilan memasak.
Jika Anda mencari daftar kasata tatlısı malzemeleri (bahan untuk hidangan penutup Kasata) yang andal dan efektif, Anda dapat menemukannya di sini. Resep ini menyelamatkan Anda dari masalah. Anda mendapatkan pengalaman yang kaya, cokelat, seperti kelapa tanpa gosong.
Daftar belanja
Keindahan hidangan ini adalah kesederhanaannya. Anda mungkin sudah memiliki setengah dari item ini. Inilah yang Anda perlukan untuk melakukannya:
- 2 bungkus bubuk custard (toz kremşanti)
- 1,5 cangkir susu dingin
- 4 butir telur
- 1 cangkir gula
- Biskuit petit-beurre
- 1 cangkir kelapa parut
- Bubuk kakao tanpa pemanis
- Pecahan coklat
- Kulit lemon
Merakit lapisan krim
Mulailah dengan pangkalan. Siapkan mangkuk sedang. Tambahkan krim bubuk dan susu dingin. Campur hingga rata. Tidak ada gumpalan yang diperbolehkan.
Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk lain. Tambahkan gula. Blender campuran ini hingga ringan dan halus. Langkah ini sangat penting. Tambahkan udara ke tekstur akhir.
Kemudian tuangkan campuran krim-susu ke dalam mangkuk telur. Campur dengan lembut tapi menyeluruh. Anda menginginkan adonan yang terpadu.
Dari sinilah rasa itu berasal. Tambahkan kulit lemon. Ini mengurangi beratnya krim. Tambahkan pecahan coklat yang sudah dihancurkan. Taburkan kelapa parut di atasnya. Campur semuanya dengan sendok kayu. Cokelat akan sedikit meleleh karena panasnya adonan. Kelihatannya berantakan. Rasanya seperti surga.
Proses pelapisan
Ambil nampan yang lebar. Bungkus dengan bungkus plastik. Hal ini memudahkan untuk dikeluarkan dari cetakan nantinya.
Sebarkan selapis biskuit Petit-beurre. Itu harus menutupi bagian bawah sepenuhnya. Jangan terlalu penuh.
Tuangkan campuran krim di atas kue. Sebarkan secara merata. Itu harusnya mulus.
Tutupi baki lebih lanjut dengan bungkus plastik. Taruh di lemari es. Biarkan saja di sana. Sepanjang malam. Tunggu setidaknya 8-12 jam hingga lapisannya menyatu. Biskuitnya melunak. Krimnya sudah siap.
Penyajian dan Sentuhan Akhir
Angkat jika sudah siap disantap. Taburkan bubuk coklat secukupnya di atasnya. Kontras antara krim putih dan coklat hitam sangat mengesankan.
Potong menjadi kotak. Perhatikan bagaimana lapisan mempertahankan bentuknya. Kelapa menambah tekstur. Lemon memberikan hasil akhir yang cerah. Keripik coklat menciptakan tekstur yang kaya.
Ini lebih dari sekedar makanan penutup. Ini adalah ritual akhir pekan. Ini dimaksudkan untuk dibagikan. Atau simpan semuanya untuk dirimu sendiri.
Lebih suka coklat atau kelapa? Rasionya adalah milik Anda untuk dikontrol. Lain kali Anda menginginkan sesuatu yang manis, lewati toko roti. Buat ini. Kulkas Anda akan berterima kasih.