Una comida bien pensada no requiere horas en la cocina. De hecho, una cena rápida y deliciosa puede ser más romántica cuando ambos socios están cansados, hambrientos o simplemente quieren pasar tiempo de calidad juntos en lugar de cocinar. Aquí hay nueve recetas fáciles para dos que brindan elegancia sin la preparación maratónica.
Por qué es importante la velocidad
La vida moderna está ocupada. Para muchas parejas, el tiempo de inactividad es valioso. Una cena rápida reconoce esta realidad y demuestra que valoras el tiempo de tu pareja tanto como su apetito. El objetivo no es impresionar con esfuerzo, sino conectarse a través de una experiencia compartida.
Recetas que funcionan
- Risotto cremoso de limón (30 minutos) : Use risotto precocido o arroz instantáneo para acelerar. Agregue ralladura de limón, parmesano y un chorrito de vino blanco para darle un toque clásico italiano.
- Camarones con pasta (20 minutos) : Saltee los camarones con ajo, mantequilla y vino blanco. Mezcle con linguini para obtener un plato sencillo pero satisfactorio.
- Bocadillos de bistec con espárragos asados (25 minutos) : dore trozos de bistec del tamaño de un bocado y ase los espárragos en la misma sartén para facilitar la limpieza.
- Salmón con coles de Bruselas glaseadas con arce (35 minutos) : dore el salmón mientras asa las coles de Bruselas con jarabe de arce para obtener una combinación dulce y salada.
- Piccata de pollo (30 minutos) : Pasar las chuletas de pollo por harina, saltearlas y terminar con salsa de mantequilla y limón. Sirva sobre pasta o arroz.
- Fideos de maní picantes (15 minutos) : Mezcle los fideos con mantequilla de maní, salsa de soja, sriracha y verduras picadas para obtener una comida rápida de inspiración asiática.
- Tacos de frijoles negros (20 minutos) : Use frijoles negros enlatados, salsa y sus aderezos favoritos para una noche de tacos rápida y sabrosa.
- Pasta de champiñones y espinacas (25 minutos) : Saltee los champiñones y las espinacas con ajo, luego mezcle con la pasta y la salsa de crema.
- Brochetas de pollo mediterráneas (35 minutos) : Marina el pollo en jugo de limón, aceite de oliva y hierbas. Ase o hornee en brochetas con tomates cherry y aceitunas.
El objetivo de una cena rápida
Estas recetas no se tratan de pereza; se trata de eficiencia. Liberan tiempo para conversar, relajarse.
