Klub kulinarny Love & Lemons powraca w maju, zapraszając czytelników do wzięcia udziału w comiesięcznym wyzwaniu kulinarnym, które jednoczy społeczność i wspiera cele charytatywne. Danie główne w tym miesiącu to zaktualizowany klasyczny przepis: makaron soba sezamowy.
Istota projektu: Uczestnicy przygotowują danie miesiąca i zostawiają komentarz w odpowiednim poście na blogu. Losowo wybierany jest jeden zwycięzca, który otrzymuje nagrodę, a do każdego zgłoszenia dołączany jest datek na rzecz organizacji walczącej z głodem.
Wyzwanie majowe: makaron soba z sezamem
W maju wyzwanie skupia się na przepisie, który cieszy się ogromną popularnością od czasu jego wprowadzenia w 2019 roku. Danie łączy w sobie ciągnący się makaron soba, chrupiące warzywa, awokado, świeże zioła i pikantny, lekko kwaśny sos sezamowy.
Dlaczego ten przepis jest taki dobry:
* Wszechstronność: Idealne do przygotowania na lunch lub na szybką kolację w tygodniu.
* Możliwości kreatywności: Chociaż podstawowy przepis jest ustalony, uczestników zachęca się do dostosowania porcji warzywnej w oparciu o to, co jest dostępne lub co najbardziej im odpowiada. Świetnym dodatkiem są blanszowane szparagi, brokuły, kapusta pekińska czy pokrojone w plasterki ogórki.
* Włączenie dietetyczne: Przepis jest z założenia wegański. Aby było bezglutenowe, użyj 100% gryczanego makaronu soba (lub makaronu ryżowego) i upewnij się, że tamari jest certyfikowane jako bezglutenowe.
Wskazówka dotycząca przygotowania: Aby uzyskać najlepsze rezultaty, dodaj awokado i miętę tuż przed podaniem, aby zachować świeżość i konsystencję.
Nagroda i wkład w społeczeństwo
Udział w wyzwaniu ma podwójną wartość, łącząc osobistą korzyść z odpowiedzialnością społeczną:
- Nagroda dla zwycięzcy: Jeden losowo wybrany uczestnik otrzyma Kartę podarunkową Whole Foods o wartości 100 USD.
- Darowizna na cele charytatywne: Za każde otrzymane zgłoszenie firma Love & Lemons przekaże 1 dolara na rzecz No Kid Hungry, organizacji non-profit, której celem jest eliminowanie głodu wśród dzieci w Stanach Zjednoczonych.
Jak wziąć udział
Aby wziąć udział w majowym wyzwaniu kulinarnym, wykonaj następujące kroki:
- Przygotowanie: Ten przepis na makaron sezamowo-soba możesz przygotować w dowolnym momencie w maju.
- Komentarz: Zostaw komentarz pod oficjalnym postem z przepisem do 31 maja.
- Dodatkowa szansa 1: Wyślij zdjęcie swojego dania na adres
cookingclub@loveandlemons.com. - Dodatkowa szansa 2: Opublikuj zdjęcie na Instagramie, oznaczając konto „@loveandlemons” i używając hashtagu „#loveandlemonscookingclub”.
Spójrz wstecz: sałatka z ciecierzycy na kwiecień
W zeszłym miesiącu wyzwanie dotyczyło sałatki z ciecierzycy, która wzbudziła wśród uczestników dużą kreatywność. Społeczność na różne sposoby dostosowywała podstawowy przepis, demonstrując elastyczność formatu Klubu Gotowania. Godne uwagi różnice obejmują:
- Sinclair: Dodano makaron rotini, zamieniając sałatkę w pastę.
- Jennifer: Mieszanka bazy z ciecierzycy z farro, kolorową komosą ryżową i serem feta.
- Robin: Podwoiłem sos, dodałem serca karczochów i podawałem z pieczywem czosnkowym.
- Emily: Pomidory zastąpiłam papryką i marchewką.
- Shannon: Dodano marynowany kalafior.
W zeszłym miesiącu zwyciężczynią została Klara, która otrzymała nagrodę i wyrazy uznania wraz z innymi zdjęciami uczestników, które zostały zauważone przez redakcję.
Wniosek
Klub Cookingu Love & Lemons oferuje coś więcej niż tylko miesięczny przepis; tworzy wspólną przestrzeń, która zachęca do kulinarnych eksperymentów i wspiera filantropię. Biorąc udział, czytelnicy przyczyniają się do inicjatywy kierowanej przez społeczność, która łączy radość gotowania z wymiernym wpływem społecznym.
