La cuisine est un champ de bataille pour l’espace. Que vous viviez dans un petit appartement ou dans une grande maison, la quête d’outils efficaces qui n’encombrent pas les comptoirs est réelle. C’est là que Always Pan 2.0 de Our Place entre en scène. Lancée comme une mise à jour de leur original viral, cette poêle promet de remplacer une armoire pleine d’ustensiles de cuisine. Mais est-ce que ça tient ses promesses ? Après un mois de tests exclusifs, voici un aperçu de ce qui distingue cette poêle et de ses lacunes.
Quelle est notre place et pourquoi est-ce important ?
Our Place a vu le jour en 2019 avec une mission simple : rationaliser la cuisine maison avec des ustensiles de cuisine de haute qualité et peu encombrants. Fondée par Shiza Shahid et Amir Tehrani, la marque a rapidement gagné du terrain grâce aux médias sociaux, proposant des alternatives esthétiques et non toxiques aux ustensiles de cuisine traditionnels. L’essentiel est qu’ils répondent à un besoin réel. Les cuisines modernes sont souvent petites et les consommateurs souhaitent des articles moins nombreux et plus polyvalents plutôt qu’un tiroir rempli de gadgets à usage unique. Cette tendance reflète une évolution plus large vers un mode de vie minimaliste et un consumérisme conscient.
L’Always Pan 2.0 : ce qu’il offre
L’Always Pan 2.0 s’appuie sur le succès de son prédécesseur, dans le but d’être la poêle que vous atteindrez en premier. Il dispose d’un revêtement antiadhésif en céramique non toxique, capable de gérer 10 tâches de cuisson différentes : braiser, saisir, cuire à la vapeur, sauter, frire, bouillir, cuire au four, rôtir et servir. La version mise à jour va également au four jusqu’à 450°F.
Chaque poêle est livrée avec un couvercle modulable, un repose-cuillère intégré dans le manche et une spatule en bois de hêtre. Un panier vapeur/passoire est inclus. À 135 $, la question est de savoir si la commodité justifie le prix.
Des tests rigoureux : des œufs au plat aux cuisses de poulet
Pour tester Always Pan 2.0, nous l’avons testé à travers une série de scénarios réels :
- Le test des œufs au plat : Une mesure classique des performances antiadhésives. Les œufs ont glissé proprement, prouvant que le revêtement est efficace.
- Cheese Frico Challenge : Des tas de cheddar râpé ont fondu et se sont levés sans effort, validant ainsi les allégations antiadhésives.
- Cuisse de poulet saisir et cuire au four : Les cuisses de poulet ont bien doré dans la poêle, mais la surface antiadhésive a empêché la peau de devenir vraiment croustillante.
- Facilité de nettoyage : L’eau chaude et le savon ont éliminé tous les résidus avec un minimum d’effort, confirmant sa conception nécessitant peu d’entretien.
Répartition des performances : le bon, le mauvais et le collant
L’Always Pan 2.0 excelle dans la cuisson antiadhésive. Les aliments se libèrent sans effort, ce qui le rend idéal pour les plats délicats comme les œufs et le fromage. La polyvalence de la poêle est également impressionnante : elle permet de faire bouillir des pâtes, de faire sauter des légumes et même de cuire facilement.
Cependant, la surface antiadhésive a ses limites. Bien qu’elle dore les aliments, elle n’offrira pas le même niveau de saisie qu’une poêle en acier inoxydable ou en fonte. Le manque de friction empêche cette caramélisation profonde dont de nombreux cuisiniers rêvent. De plus, la profondeur de la poêle peut être restrictive pour les portions plus grandes, comme les spaghettis, ce qui rend difficile de remuer sans casser les nouilles.
Le nettoyage est un jeu d’enfant, mais le lavage des mains est recommandé pour préserver le revêtement. Les lave-vaisselle et les éponges abrasives dégraderont la céramique avec le temps.
À qui est destinée cette poêle ?
L’Always Pan 2.0 brille pour les cuisiniers disposant d’un espace limité ou pour ceux qui souhaitent une configuration de cuisine simplifiée. Il est parfait pour les petits appartements, les dortoirs universitaires ou pour toute personne cherchant à simplifier sa collection d’ustensiles de cuisine. Les éco-conscients apprécieront également le programme de recyclage de Our Place.
Cependant, les cuisiniers sérieux qui privilégient la saisie à haute température ou qui ont besoin de casseroles de grande capacité peuvent trouver cela limitant. Cette poêle est un excellent outil polyvalent, mais elle ne remplacera pas les outils spécialisés pour chaque tâche.
Où acheter et offres en cours
Vous pouvez acheter l’Always Pan 2.0 directement sur le site Web de Our Place ou dans leur magasin physique à Los Angeles. À partir d’aujourd’hui, le site propose des soldes de vacances avec des réductions allant jusqu’à 46 %. L’inscription à la liste de diffusion permet un accès anticipé aux offres et aux lancements.
Le verdict : cela vaut-il le battage médiatique ?
À 135 $, l’Always Pan 2.0 est un investissement solide pour la plupart des cuisiniers amateurs. Son revêtement non toxique, sa polyvalence et sa conception peu encombrante en font un ajout précieux à toute cuisine. N’oubliez pas qu’elle ne remplacera pas tous les outils spécialisés : une poêle en fonte ou en acier inoxydable reste essentielle pour obtenir une saisie parfaite.
En fin de compte, l’Always Pan 2.0 tient sa promesse de simplifier la cuisson sans compromettre la qualité. C’est une solution intelligente, élégante et pratique pour ceux qui veulent moins d’encombrement et plus de commodité dans la cuisine.
