Keramikkochgeschirr erfreut sich aufgrund seiner ungiftigen, antihaftbeschichteten Oberfläche und seines ästhetischen Reizes großer Beliebtheit. Um die Leistung aufrechtzuerhalten, ist jedoch ein sorgfältigerer Ansatz erforderlich als bei herkömmlichen Materialien wie Edelstahl oder Aluminium. Experten sind sich einig, dass eine schonende Pflege der Schlüssel zur Erhaltung der Lebensdauer von Keramikpfannen ist.
Reinigen Ihrer Keramikpfanne: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Der beste Weg, Keramikkochgeschirr zu reinigen, besteht darin, aggressive Methoden zu vermeiden. Spülen Sie die Pfanne zunächst mit warmem Wasser aus, um Speisereste zu lösen. Verwenden Sie einen weichen Schwamm mit ein paar Tropfen umweltfreundlicher Spülmittel und führen Sie sanfte, kreisende Bewegungen aus. Vermeiden Sie übermäßige Gewalt; Die Antihaftbeschichtung ist so konzipiert, dass sich Lebensmittel mit minimalem Schrubben leicht lösen lassen. Gründlich ausspülen und mit einem weichen Handtuch trocknen oder an der Luft trocknen lassen.
Bekämpfung eingebrannter Speisereste
Selbst auf den besten antihaftbeschichteten Oberflächen können sich eingebrannte Rückstände ansammeln. Weichen Sie die Pfanne 10–20 Minuten lang (oder bei Bedarf auch länger) in warmem Seifenwasser ein, um die Rückstände aufzuweichen. Verwenden Sie eine weiche Nylonbürste oder einen Silikonspatel, um die Rückstände vorsichtig abzukratzen. Bei besonders hartnäckigen Ablagerungen lassen Sie die Pfanne auf dem Herd mit warmem Wasser und Seife 5–10 Minuten köcheln. Geduld ist entscheidend; Vermeiden Sie abrasive Werkzeuge, die die Beschichtung beschädigen können. Bei schweren Verbrennungen ist das Einweichen über Nacht eine Option.
Flecken von Keramikoberflächen entfernen
Lebensmittelflecken können mit einer Natronpaste entfernt werden. Mischen Sie 2–3 Esslöffel Backpulver mit 12 Tropfen Spülmittel und so viel Wasser, dass eine streichfähige Konsistenz entsteht. Auf den Fleck auftragen, 10–20 Minuten einwirken lassen und dann mit einem weichen Schwamm abwischen. Backpulver ist im Allgemeinen für Keramikkochgeschirr unbedenklich, verwenden Sie es jedoch immer in Verbindung mit Spülmittel, um die Reinigungskraft zu verbessern.
Was Sie vermeiden sollten: Schutz Ihrer Investition
Bestimmte Reinigungsmittel und Werkzeuge können Keramikkochgeschirr beschädigen. Verwenden Sie niemals Scheuerpulver, Stahlwolle, Metallutensilien oder Bleichmittel. Auch wenn die Pfanne spülmaschinenfest ist, wird Handwäsche empfohlen, um die Oberfläche zu erhalten und die Lebensdauer der Pfanne zu verlängern. Spülmaschinen können die Oberfläche mit der Zeit stumpf machen.
Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Keramikpfannen
Über die Reinigung hinaus verlängern verschiedene Praktiken die Langlebigkeit von Keramikkochgeschirr. Nur bei niedriger oder mittlerer Hitze kochen, um eine Überhitzung zu vermeiden. Heizen Sie niemals eine leere Pfanne vor, da hohe Temperaturen die Beschichtung beschädigen können. Vermeiden Sie einen Thermoschock, indem Sie niemals kaltes Wasser über eine heiße Pfanne laufen lassen, da dies zu Mikrorissen führen kann. Verwenden Sie ausschließlich Silikon-, Nylon- oder Holzutensilien, um Kratzer zu vermeiden. Bewahren Sie gestapelte Pfannen für zusätzlichen Schutz mit einem Geschirrtuch dazwischen auf.
Durch die richtige Pflege bleibt Keramikkochgeschirr jahrelang antihaftbeschichtet und funktionsfähig, was es zu einem nachhaltigen und effizienten Küchenwerkzeug macht.
